ビタミンや食物繊維を効率的に摂取できる野菜ジュース!

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栄養を手軽に補おう

婦人

どれも欠かせない成分です

欧米化が進み食文化が変わったことで、野菜を摂取する機会が減ってしまった日本では、野菜不足が問題となっています。そんな中でも、多くの人の注目を集めているのが野菜ジュースです。数多くの野菜やフルーツの栄養分が豊富に含まれており、健康・美容に気を遣う人にも人気です。メーカーにもよりますが、野菜ジュースに含まれている成分は1〜2つではありません。野菜ジュースに含まれる野菜は大きく緑黄色野菜と淡色野菜に分類されます。緑黄色野菜には主にカロテンが、淡色野菜にはビタミンCなどが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンAに変わる成分で皮膚や粘膜に良い働きを促します。ビタミンCは血管や内臓の組織に働いて丈夫にしてくれるのです。どちらの野菜にも食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維は体内に溜まった不要な物質を体外に排出してくれます。便秘解消には食物繊維を豊富に含んだ野菜が効果的です。また、食物繊維は大腸がんや高血圧・心臓病も防止します。野菜が体に貢献してくれる働きは計り知れないものがあるのです。野菜ジュースには飲みやすいようにレモンなど果物が含まれている商品もあります。果物の主成分は果糖ですので、誰でも飲みやすくなり消化もスムーズに進みます。野菜と同様、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含みます。果物に多く含まれている食物繊維のペクチンは水溶性です。水を含んでいるので便を柔らかくする働きを持ち、体の中からうるおしてくれます。現在、各メーカーから様々な野菜ジュースが販売されているので摂りたい成分や味の好みを考えて選んでいけば良いでしょう。